Не пропусти
Главная » Любопытным » 12 признаков того, что вам нужно добавить больше жиров в свой рацион

12 признаков того, что вам нужно добавить больше жиров в свой рацион

12 признаков того, что вам нужно добавить больше жиров в свой рацион

Болят суставы? Проблемы со зрением? Быстро выгораете на работе? Сухая кожа? Вероятно, вашему организму не хватает жиров. В этой статье вы найдёте полный перечень признаков, которые подскажут вам, достаточно ли жиров в вашем рационе.

Очень многие люди страдают от проблем с лишним весом. Эти люди в надежде похудеть сидят на строгих диетах и исключают из рациона всю жирную пищу. И при этом — я готов поспорить — они никогда не задумывались о том, что употребление недостаточного количества жиров, может стать ещё одной проблемой.

Дело в том, что жиры имеют плохую репутацию, и поэтому многие стремятся полностью исключить их из своего рациона. Другие просто употребляют «неправильные» виды жиров, что становится причиной проблем со здоровьем: сердечных заболеваний, диабета, повышенного холестерина.

Но если «плохие» жиры (насыщенные или транс-жиры) негативно влияют на ваше здоровье, то мононенасыщенные и полиненасыщенные жиры, наоборот, полезны, если знать меру, конечно.

Нельзя сбрасывать со счетов незаменимые жирные кислоты (НЖК), такие как омега-3, которые во многом помогают нашему телу, начиная с уменьшения воспалений и заканчивая предотвращением развития слабоумия.

Итак, главный вопрос: по каким признакам можно определить, достаточно ли жиров в вашем рационе? Изучите список ниже: если будут совпадения, вам пора пересмотреть своё меню.

1. У вас сухая кожа

Если вы страдаете от сухой, зудящей или чешуйчатой кожи, постарайтесь есть больше оливкового масла, орехов и авокадо. Они обеспечат ваше тело жирными кислотами, которые нужны для сальных желёз, естественных увлажнителей кожи.

НЖК (омега-3 и омега-6), которые попадают в организм с пищей, поддерживают здоровье клеточных мембран и обеспечивают производство липидов. Липиды же не позволяют воде испаряться через кожу, сохраняя её увлажнённой. Поэтому так важно получать достаточное количество НЖК.

В 2008 году был проведён эксперимент, призванный выяснить, как масло энотеры (источник омега-6) влияет на людей с атопическим дерматитом. Через пять месяцев у 96% испытуемых, принимавших масло, было отмечено заметное уменьшение сухости кожи.

2. Вы часто злитесь и впадаете в депрессию

Интересно, что омега-3 и другие жирные кислоты помогают противостоять развитию депрессии. Если ваше настроение резко упало, попробуйте съесть жирную рыбу или семена льна — пройдёт не так много времени, и вы почувствуете разницу.

Норвежские учёные провели исследование, в котором приняли участие около 22 тысяч человек. В результате было обнаружено, что вероятность развития депрессии у людей, регулярно употребляющих рыбий жир (богат омега-3), меньше на 30%.

Это не единственное исследование, которое подтверждает положительное влияние жиров на психическое здоровье человека. Есть и другие, которые доказывают, что недостаток в организме омега-3 негативно влияет на психику. Так, учёные выясняли, что увеличение в рационе доли омега-3 влияет на больного депрессией лучше, чем приём антидепрессантов.

А вот нехватка полезных жирных кислот часто приводит к чрезмерной импульсивности, агрессивности, циничности и злости.

3. Вы быстро устаёте

Если вы выгораете ещё до трёх часов дня или вам сложно даётся подъём с постели по утрам, возможно, в вашем организме низкий уровень энергии. Топливом для организма служат белки, жиры и углеводы. При этом жиры — это основной источник энергии.

Полезные жиры замедляют усвоение углеводов, которые попадают в организм вместе с пищей. Это минимизирует скачки сахара в крови, когда мы принимаем пищу, богатую быстрыми углеводами (белый хлеб, макароны).

Резкий скачок сахара сопровождается приливом сил. Но когда уровень сахара начинает падать (а это происходит очень скоро), чувство бодрости сменяется состоянием усталости, вялости и сонливости.

Попробуйте добавлять столовую ложку кокосового масла к кофе, и вы увидите, как это прибавит вам энергии и бодрости.

4. Вы постоянно голодны

Если вы чувствуете урчание в животе, когда не прошло ещё и часа после последнего приёма пищи, это признак того, что вашему организму может недоставать жиров.

Исследования доказывают тот факт, что приём даже небольшого количества диетических жиров может утолить голод и умерить аппетит. Эти же исследования показали, что определённые типы жиров насыщают лучше.

Пища, богатая полиненасыщенными жирами (жирная рыба, грецкие орехи) и насыщенными жирными кислотами (сливочное и топлёное масло, сало), более сытная, чем пища, которая содержит мононенасыщенные жиры (авокадо, оливковое масло, арахисовое масло).

Тем не менее во избежание проблем со здоровьем не рекомендуется получать из насыщенных жиров более 7% дневного количества калорий.

Вы можете добавлять дольки авокадо в бутерброды и заливать оливковым маслом салаты. В большинстве случаев этого будет достаточно.

5. Вам всё время холодно

Слышали, как тощие люди жалуются на то, что им холодно? Или же, как страдают люди с избыточным весом, когда приходит лето? Это происходит оттого, что диетические жиры участвуют в регулировании базовой температуры тела. Подкожный жир нужен человеку, чтобы удерживать тепло в организме.

Более того, подкожный жир защищает организм от резкого падения температуры. В таких случаях жировые отложения выделяют тепло, которое увеличивает температуру всего тела.

Конечно, есть большая разница между вредным жиром в области живота и тонкой прослойкой подкожного жира, что полезно для организма.

6. Вы часто не можете собраться с мыслями

Большая концентрация омега-3 свойственна мозгу, поэтому эти жирные кислоты считаются критически важными для всех высших психических функций (память, мышление, речь).

Иными словами, если вы часто забываете о встречах, мероприятиях и дне рождении близкого человека, возможно, вам стоит пересмотреть свою диету. И чем раньше вы начнёте заботиться о наличии полезных жиров в вашем рационе, тем скорее получите результаты.

Кстати, НЖК помогают бороться с дефицитом внимания и гиперактивностью у детей дошкольного возраста.

7. Вы не можете сбросить вес

Этот пункт может звучать нелогично, но я сейчас поясню.

Если убрать все жиры из рациона, то организм вынужден будет компенсировать их нехватку другими питательными веществами: углеводами и белками.

А не секрет, что для того, чтобы согнать лишние килограммы, нужно употреблять меньше углеводов. Вот и получается, что, увеличивая долю диетических жиров в рационе, вы уменьшаете потребность организма в углеводах. Без углеводов, которые являются топливом, организм вынужден будет получать энергию, сжигая запасы жира.

Посчитайте, один грамм жира выделяет девять калорий, а углеводы и белки — четыре. Это значит, что горсть грецких орехов зарядит вас большим количеством энергии, чем парочка печенюшек с сахаром.

8. У вас проблемы со зрением

Проблемы со зрением могут быть ещё одним признаком того, что организму не хватает жирных кислот. Кислоты омега-3 защищают глаза от возрастной макулярной дегенерации, избыточного давления и глаукомы.

Макулярная дегенерация — это самая распространённая причина потери зрения. Исследование, которое длилось 12 лет, выявило, что люди, потребляющие омега-3 в достаточном количестве, на 30% меньше подвержены развитию макулярной дегенерации.

А вот диета с высоким содержанием вредных транс-жиров, наоборот, способствует развитию макулярной дегенерации. Поэтому, если у вас проблемы с глазами, откажитесь от частого поедания жареной курицы, крекеров и сладостей.

Также доказано, что НЖК помогают в лечении глаукомы, другой распространённой причины потери зрения.

9. У вас болят суставы

Если вы атлет и страдаете от артрита или же у вас просто болят суставы, вам стоит внимательно отнестись к тому, чтобы ваша диета включала достаточное количество жиров.

Употребляя только «полезные» жиры и избегая «плохих», вы снизите риск возникновения воспалительных процессов во всём теле. Это может помочь вам в борьбе с артритами.

В каких продуктах содержатся «хорошие» жиры? В оливковом масле, лососе, сельди, сардине, грецких орехах.

Кроме того, кислоты омега-3 уменьшают «жёсткость» суставов по утрам и улучшают кровообращение во время занятий спортом.

Конечно, жиры — очень калорийная пища, поэтому знайте меру.

10. У вас высокий уровень холестерина

Известно, что высокий уровень «плохого» холестерина (ЛНП, липопротеины низкой плотности) увеличивает риск сердечных заболеваний. Но знаете ли вы, что просто уменьшить уровень «плохого» холестерина ещё недостаточно? Нужно также поработать над увеличением уровня «хорошего» холестерина — ЛВП, липопротеинов высокой плотности.

Если уровень «хорошего» холестерина в вашем организме ниже нормы, попробуйте есть больше полезных жиров. «Хорошие» жиры для «хорошего» холестерина. Не слишком сложно запомнить, не так ли?

Как говорят учёные, употребление жирной рыбы (лосось, сардина, сельдь и скумбрия) несколько раз в неделю резко увеличит уровень «хорошего» холестерина. Если вы не любите или не можете съедать столько рыбы, пейте рыбий жир. Он выполнит ту же работу, только потребуется больше времени.

11. Вы быстро утомляетесь в людных местах

Если вы становитесь раздражительным и быстро утомляетесь на стадионах, в барах или других местах, где много людей, причиной может быть так называемая сенсорная перегрузка. Попробуйте добавить в рацион больше омега-3, и вы увидите, как всё изменится.

В 2009 году учёные обнаружили, что жиры омега-3 помогают животным избегать сенсорной перегрузки. Мышей подвергали воздействию нарастающего шума. Грызуны, которые получали достаточное количество омега-3, оставались спокойными, тогда как остальные были в шоке от громкого шума.

Наука говорит нам о том, что снижение концентрации омега-3 в мозге приводит к ухудшению умственных способностей. Если вы работаете головой, рекомендую вам следить за наличием жиров в вашем дневном рационе.

12. У вас авитаминоз

Пожалуй, у каждого человека есть периоды, когда кажется, что батарейка села (апатия, ничего не хочется делать, сонливость). Часто это связывают с недостатком витаминов. Но настоящая проблема может быть в том, что организм не абсорбирует (не всасывает) эти витамины.

Вам не хватает витаминов А, D, Е и К? На самом деле вам может просто недоставать небольшого количества диетических жиров: без них перечисленные витамины не усваиваются.

Употребление натурального кокосового масла — отличный способ быть уверенным, что получаешь максимум пользы от витаминов, которые принимаешь. И да, кокосовое масло — это насыщенные жиры. Но это единственный продукт, который является исключением из правил.

Кокосовое масло улучшает процесс всасывания антиоксидантов и других питательных веществ и справляется с этой задачей намного лучше, чем другие жиры.

Заключение

Соблюдать баланс — обязательное условие при употреблении диетических жиров. Следите за тем, чтобы в ваш рацион входило достаточное количество мононенасыщенных и полиненасыщенных жиров, особенно омега-3, а также небольшое количество насыщенных жиров. Ваш организм нуждается в этом.

О admin

x

Check Also

13 продуктов, которые взбодрят не хуже кофе

13 продуктов, которые взбодрят не хуже кофе Доброе утро! Обычный завтрак, состоящий из овсянки, омлета и стакана апельсинового сока поможет вам не только проснуться, но еще и сохранить утреннюю бодрость ...

13 признаков того, что вы интроверт, даже если не знаете об этом

13 признаков того, что вы интроверт, даже если не знаете об этом Многие люди воспринимают интровертов как стеснительных, замкнутых людей, которые любыми путями стремятся оставаться внутри своего собственного мира. Однако ...

13 самых интересных ответов голосового помощника Cortana

13 самых интересных ответов голосового помощника Cortana Пока русскоязычные пользователи задают каверзные вопросы Siri, которая с выходом обновления iOS 8.3 научилась разговаривать на русском, мы решили узнать, как справляется с ...

13 самых интересных релизов App Store прошедшей недели

13 самых интересных релизов App Store прошедшей недели Лучшие новинки в магазине приложений App Store за прошедшую неделю. Gallery Doctor Приложение, которое поможет навести порядок в вашей галерее. Оно умеет ...

13 причин сразу удалить игру

13 причин сразу удалить игру Игры прекрасны. Они способны доставить человеку минуты, часы, а то и дни чистой, неподдельной радости. Но очень часто среди этих прекрасных созданий встречается барахло, от ...

13 необычных способов использования WD-40

13 необычных способов использования WD-40 Секретный состав жидкости WD-40 до сих пор никому не известен, но это не мешает энтузиастам находить все новые применения для нее. Часто ли вам встречалось ...

14 причин снова начать читать

14 причин снова начать читать К глубокому сожалению, следует признать, что в последние десятилетия культура чтения претерпела большие изменения. Причем изменения как количественные, так и качественные. Мы не только уже ...

13 преимуществ сов

13 преимуществ сов — тех, кто ведёт ночной образ жизни Хотя в нашем обществе больше уважают жаворонков, которые рано ложатся и рано встают, жизнь сов имеет ряд своих преимуществ. 1. ...

13 примеров, как наш мозг искажает реальность

13 примеров, как наш мозг искажает реальность Человеческий мозг — удивительно сложный и почти совершенный механизм. Но и он иногда даёт сбои. Вот несколько когнитивных искажений, которые служат тому подтверждением. ...

13 невероятных обоев для вашего Mac, iPad, iPhone

13 невероятных обоев для вашего Mac, iPad, iPhone Каждый из нас любит красивые фотографии и National Geographic – не исключение. Дабы исключить влияние субъективности в выборе самых наилучших фотографий 2012 ...

13 приложений для похудения

13 приложений для похудения Специальные приложения, которые помогут составить план питания и тренировок. Худеть будет просто и нескучно. Сбрасывать лишний вес к лету традиционно начинают после Нового года, в первый ...

13 правил поведения в спортзале, которые люди часто нарушают

13 правил поведения в спортзале, которые люди часто нарушают В тренажерных залах, как правило, не раздают правила поведения и не выгоняют за мелкие оплошности. Но это не значит, что внутри ...

13 причин, почему iPhone быстро разряжается

13 причин, почему iPhone быстро разряжается Основные причины повышенного разряда аккумулятора и способы борьбы с ними. Службы геолокации Многие приложения используют данные о местоположении причем даже тогда, когда работают в ...

13 YouTube-каналов с познавательными видео на русском языке

13 YouTube-каналов с познавательными видео на русском языке Мы составили подборку русскоязычных видеоканалов о науке и образовании. Благодаря им вы сможете проводить время на YouTube с максимальной пользой. 1. Naked ...

13 мифов о жизни, которые нужно разрушить

13 мифов о жизни, которые нужно разрушить Каждый день мы принимаем решения, руководствуясь некими общеизвестными истинами и фактами. Некоторые из них абсолютно неверны. Лайфхакер разрушил эти мифы, вооружившись результатами научных ...

13 мобильных игр, на которые не жалко потратить деньги

13 мобильных игр, на которые не жалко потратить деньги Многие не покупают мобильные игры, ведь хватает и бесплатных. Но в магазинах приложений можно найти много отличных игр, на которые стоит ...

13 самых ярких улиц в мире

13 самых ярких улиц в мире Голубой город, набережная из сказок Андерсена, конфетная улица — перед вами список мест, в которые нужно отправляться с фотоаппаратом. 1. Голубые улицы, Шефшауэн В ...

13 советов тем, кто изучает программирование самостоятельно

13 советов тем, кто изучает программирование самостоятельно Вы самостоятельно учитесь программировать и изо всех сил стараетесь замотивировать себя? Самообразование может высасывать все силы. Вот 13 советов по обучению от Лоренс ...

13 лучших новых игр на космическую тематику по версии Product Hunt

13 лучших новых игр на космическую тематику по версии Product Hunt Управлять собственным Falcon или исследовать неизвестную планету? Можно и то, и другое, и даже больше. Product Hunt показал лучшие ...

13 лучших iPhone и iPad программ для фотографа

13 лучших iPhone и iPad программ для фотографа Одна из самых сильных сторон устройств на базе iOS — это AppStore, магазин софта для iPhone, iPad и iPod Touch, где можно ...

13 распространённых мифов о здоровом образе жизни

13 распространённых мифов о здоровом образе жизни Мы твёрдо уверены в том, что молоко укрепляет кости, употребление моркови гарантирует наличие идеального зрения, сахар превращает детей в неуправляемых монстров, а если ...

Рейтинг@Mail.ru