Не пропусти
Главная » Полезные продукты » Коровье молоко в рационе малышей: «за» и «против&raquo

Коровье молоко в рационе малышей: «за» и «против&raquo

Коровье молоко в рационе малышей: «за» и «против&raquo«Что вы делаете? Немедленно перестаньте травить ребенка?» — скажут вам на горячей линии любого из производителей детского питания, если вы спросите, можно ли каши развести коровьим молоком, а не смесью. «Ничего страшного, постепенно привыкнет», — говорят нам люди старшего поколения. Кто же прав? Вредно или полезно коровье молоко, с какого возраста его можно давать малышам, чем это чревато — предлагаем узнать ответы на эти вопросы.

До сих пор ученым не удалось создать полноценную замену грудного молока. Рассмотрим его состав:

  • Содержание белка в материнском молоке почти в два раза меньше, но он гораздо лучше усваивается и практически не вызывает аллергии.
  • По содержанию жира и грудное и коровье молоко одинаковы, но он разный по качеству. Поступивший из материнского лучше усваивается, обеспечивая правильную работу нервной системы и ЖКТ, позитивно влияет на деятельность кишечника.
  • Углеводов в грудном молоке существенно больше, чем в коровьем. Это источник энергии, благодаря которому ребенок активный, бодрый и довольный.
  • Сбалансированный минеральный состав — материнское молоко содержит минеральные элементы и витамины в том количестве, которое необходимо малышу на этом этапе жизни.

Важный фактор: даже если каких-то полезных веществ в коровьем молоке больше, чем в материнском, усваиваются они гораздо хуже. Более того, при термической обработке они утрачивают свои свойства. Может ли коровье молоко полностью заменить грудное? Нет, так как вместе с материнским питанием малыш получает иммунологическую защиту, в том числе антитела.

Сегодня мы наблюдаем за тем, как некоторые педиатры настоятельно не рекомендуют деткам давать коровье молоко, мотивируя это тем, что оно ослабляет ребенка, делая его уязвимее перед болезнями. Более того, по их мнению, этот продукт способен вызывать расстройства пищеварительной системы. Так ли это?

Очень хорошо и доступно на эту тему высказался доктор Комаровский. Как он считает, молоко любого животного рассчитано на то, что его будут употреблять детеныши определенного вида. Допустим, если речь идет о тюленях, то оно будет способствовать росту подкожного жира, коровы — развитию мощного скелета, а человека — формированию головного мозга.

Катастрофа? Наши предки сотни лет неправильно кормили детей? На самом деле все далеко не так трагично — крайне важно обеспечить малыша подходящим питанием в раннем возрасте, хотя бы до 6–9 месяцев. Именно в этот период его пищеварительная система очень уязвима к новым продуктам, организм еще не готов к переходу на коровье молоко.

Десятки мам утверждают, что с первых месяцев жизни готовили малышу кашки на основе коровьего молока, и их детки выросли здоровыми. Однако далеко не всегда хрупкий организм крохи воспринимает этот продукт адекватно. Так, нередки случаи экстренной госпитализации детей до года с диагнозом «аллергический гемоколит», вызванным реакцией на белок коровьего молока. Его употребление существенно увеличивает риски:

  • Избыток макро- и микроэлементов, в том числе фосфора и кальция, повышает нагрузку на почки — в 4–6 раз!
  • Обезвоживание, спровоцированное тем, что организм функционирует фактически в экстремальном режиме — жидкость выводится в количестве, значительно превышающем норму. Ситуация усугубляется, если мама для утоления жажды дает не воду, а другие напитки.
  • Анемия. В коровьем молоке содержится намного меньше железа, чем в грудном, вследствие чего снижается продуцирование гемоглобина и эритроцитов. Но даже то мизерное количество этого элемента, которое содержится в молоке, практически не усваивается.
  • Нарушения деятельности ЖКТ — оно возникает из-за отсутствия в организме малыша ферментов, которые необходимы для переработки белка, ребенок его практически не в состоянии переработать. Чаще всего это проявляется диареей. Кроха много кушает, но не насыщается, становится плаксивым и капризным.
  • Повреждение слизистой кишечника. Оно возникает из-за различной структуры белка в коровьем молоке, его молекула намного крупнее. Впрочем, разрушение клеток кишечника — не единственный негативный фактор, ведь в кровь попадает гистамин, именно он и провоцирует аллергию. Если вы все же решились дать коровье молоко малышу в раннем возрасте, не удивляйтесь, если в его кале появится кровь.
  • Аллергия при употреблении коровьего молока до года проявляется в 25%! Это не просто показатель сухой статистики, это цифра, отображающая, сколько деток пережили муки и страдания. К этому стоит добавить, что многие мамы по неопытности полагают, что раздражение кожи и диарея — единственные признаки непереносимости молока. Но вся проблема в том, что это лишь видимые признаки проблемы, на самом деле при аллергии поражаются и внутренние органы.

Опасностей много, и только от вас зависит, подождать, пока малыш подрастет, или рискнуть его здоровьем. Готовы ли вы поиграть в «молочную» рулетку?

Мнения докторов по этому поводу расходятся. Одна категория считает, что до трех лет малыш должен употреблять смеси, однако многим семьям они недоступны из-за высокой стоимости. Большинство врачей сходятся во мнении, что уже с 8–9 месяцев можно ребенку давать разбавленное коровье молоко (пополам с водой), если он находится на искусственном вскармливании.

Немалое значение имеет качество продукта. Так, ни в коем случае не стоит покупать для крохи несертифицированную молочную продукцию, которая не прошла санитарный контроль. По возможности, если средства позволяют, стоит купить специализированное молочко для детей. Его производят в экологически безопасных районах, вдали от промышленных предприятий. Упаковка более надежная, а на всех этапах обеспечивается жесткий контроль над соблюдением санитарных норм.

Малышу до полутора года в сутки требуется не более 100-150 мл, в основном он получает коровье молоко вместе с кашами. В качестве питья этот продукт лучше не предлагать, замените его на йогурты или кефир — они намного полезнее. Суточная норма молочных продуктов в возрасте 12–18 месяцев составляет 400–500 мл — в зависимости от потребности и аппетита малыша. К двум годам объем употребляемой продукции не меняется. Хотя в раннем возрасте молоко может быть вредным, позже, когда малыш подрастет, оно чрезвычайно полезно:

  • содержит значительное количество кальция и фосфора, столь важных для формирования крепкой костно-скелетной системы и зубов;
  • в молоке присутствуют в незначительной дозе почти все витамины;
  • укрепляет иммунную систему.

Так, с 1 стаканом коровьего молока в детский организм поступает четверть суточной нормы кальция, 1/5 — витамина D, чуть меньше — фосфора и 13 % белка. В возрасте 3-5 лет лактаза в организме деток обладает повышенной активностью, лишь у единиц наблюдается гиполактазия — до 10%. Самым полезным считается парное коровье молоко, которое не прошло тепловую обработку — пастеризацию или кипячение. В последнее время продукцию промышленного производства получают путем ультрапастеризации — моментальном нагревании до высокой температуры (135-137 ?С) и резком охлаждении. Благодаря этому сохраняется активность полезных веществ.

До достижения малышом трех лет оптимальным выбором станет специализированное молоко, соответствующее высшим стандартам качества. Детки из деревень могут пить парное молоко — так как с момента получения надоя до употребления проходит минимум времени, в нем не успевает развиться патогенная флора. Покупать этот продукт с рынка небезопасно.

Коровье молоко промышленного производства не содержит микроорганизмов, способствующих быстрому закисанию продукта. Так как нагрев и охлаждение происходят моментально, в нем сохраняются все полезные свойства. Всегда внимательно изучайте упаковку: дату изготовления, срок годности, жирность и другие характеристики.

Для малышей желательно приобретать продукцию, обогащенную витаминами, разумеется, только в том случае, если малыш не склонен к аллергии. Деткам до 2 лет нужно цельное молоко, процент содержания жира в котором составляет 3,2-3,5. Стакан такого продукта способен заменить легкий завтрак (в сочетании с булочкой) или полдник.

Подведем итоги. Коровье молоко — безусловный и важный продукт, который играет в рационе детей не последнюю роль. Но только в том случае, если родители с вниманием относятся к рекомендации врачей, знают особенности детского организма, выбирают продукцию отличного качества.

О admin

x

Check Also

Курага и чернослив: польза и вред, свойства для похудения и поднятия иммунитета

Курага и чернослив — «вкусное» укрепление иммунитета и помощники в похудении Практически все знают о пользе кураги и чернослива, но мало кто употребляет эти продукты регулярно.

Смесь из сухофруктов для повышения иммунитета: рецепт

Повышение иммунитета с помощью сухофруктов — рецепты приготовления Пониженный иммунный статус открывает ворота болезням и плохому самочувствию, но это не редкость в наши дни: сказывается загрязнение окружающей среды, бесконтрольный приём медикаментов, неполноценное и вредное питание.

Чернослив при запоре: как принимать, рецепты

Постоянные стрессы и неправильное питание нередко приводят к запорам. Для избавления от них разработано немало лекарственных препаратов. Но их нельзя назвать полностью безопасными, особенно для детей и беременных женщин.

Kzf info, Бизнес, Самый полезный компот из сухофруктов — с мякотью!

Возраст – с 6 месяцев Компот из сухофруктов с мякотью — напиток для детей любого возраста. Мякоть содержит мягкие пропаренные мелкие частицы фруктов, что очень полезно.

Рецепт компота из сухофруктов с черносливом

+7 (926) 895 13 22 Ул. Льва Толстого, 18Б Инесса Большакова, обозреватель Аренда помещений . Компот из сухофруктов и чернослива отлично утоляет жажду и дарит настоящее наслаждение вкусом.

Как варить компот из сухофруктов — лучшие рецепты с фото компота из сухофруктов

Как сварить вкусный компот из сухофруктов — пошаговые рецепты с фото Замечательный напиток с многолетней историей существования – компот из сухофруктов. Он хорош вне зависимости от сезона и всегда уместен на столе.

Компот из сухофруктов

РљРѕРјРїРѕС‚ РёР· сухофруктов. Наверное, каждый РїРѕРјРЅРёС‚ вкусный РєРѕРјРїРѕС‚ РёР· сухофруктов, который нам часто давали РІ школе, РІ садике или РІ простой советской столовой. Меня РѕРЅ подкупал СЃРІРѕРёРј спокойным естественным Рё вкусным цветом, какой-то умиротворяющей РјСЏРіРєРѕР№ сладостью Рё маленькой кислинкой. И как же приятно было доставать кусочки сухофруктов СЃРѕ РґРЅР° простого граненого стакана! Правда, РІ столовых советского времени Сѓ посетителей часто была проблема выбора: чем вынуть коричневые кусочки яблок, РіСЂСѓС€, капельки РёР·СЋРјР° Рё растаявший сочный СѓСЂСЋРє СЃ косточкой?! РўРѕ ли вилкой, то ли столовой ложкой РѕС‚ СЃСѓРїР°, то ли изловчиться Рё вытряхнуть РІСЃРµ это РёР· стакана РІ последнем глотке… Спросите, зачем такие сложности? И почему Р±С‹ РЅРµ воспользоваться простой чайной ложкой? Дело РІ том, что РІ раньше РІ большинстве столовых маленьких ложек просто В РЅРµ было или было значительно меньше, чем желающих вынуть сухофрукты РёР· компота. РќРµ знаю, может Рё сейчас людей РЅРµ балуют разнообразием столовых РїСЂРёР±РѕСЂРѕРІ, давно РЅРµ была РІ общепите советского образца)). РњРѕР№ РєРѕРјРїРѕС‚ СЃ сухофруктами получается кисловато-сладким, обладает насыщенным Рё очень приятным РІРєСѓСЃРѕРј, хорошо утоляет жажду Рё Р±РѕРґСЂРёС‚. Р’ жаркий летний день его надо пить охлажденным, Р° количество сахара уменьшить. Или –  сварить РєРѕРјРїРѕС‚ РёР· сухофруктов без сахара (сушеные фрукты отдадут ему всею СЃРІРѕСЋ сгущенную сласть Рё РѕРЅ тоже будет вкусным). Залог успеха РІ приготовлении компота РёР· сухофруктов РІ правильных пропорциях Рё соблюдении РїРѕСЂСЏРґРєР° приготовления напитка. Варить РєРѕРјРїРѕС‚ РёР· сухофруктов надо очень быстро Рё мало, Р° его превосходный насыщенный РІРєСѓСЃ дает РЅРµ  длительная тепловая обработка, Р° настаивание.

7 рекомендаций: Как все успевать с маленьким ребенком? Hotmam LIFE

7 рекомендаций: Как все успевать с маленьким ребенком? После родов жизнь молодой мамы существенно изменяется, появляются новые обязанности и очень важно научиться все успевать, находясь в гармонии.

Как использовать курагу, чернослив, инжир и финики для лечения и профилактики тех или иных болезней (например, позвоночника)

Ещё на заре человечества учёные определили, что состав и качество употребляемых продуктов питания непосредственно влияет на состояние здоровья. Нет ничего нового под луной, поэтому современная медицина пришла к тому же. Постоянные вопросы о том, что и кому следует есть, привели к созданию отдельной науки — диетологии.

Блог Галины Савиной

Как я вылечила ЯЗВУ ЖЕЛУДКА и 12-ПЕРСТНОЙ КИШКИ за 1 неделю Опубликовано 04.05.2016, 19:51 | Автор: galina Никогда не думала, что буду писать публичные обращения, но не могу не похвастаться своим открытием.

Компот из сухофруктов калорийность и польза, Здоровое питание

Компот из сухофруктов калорийность и полезные свойства Компот из сухофруктов, или как его еще называют – узвар, был знаком нашим предкам с давних времен. Не теряет этот напиток популярности в наше время.

Компот из сухофруктов — рецепт приготовления

Какими бы красивыми ни были длинные ночные рубашки и юбки, они могут превратиться в капкан, - ребенок может споткнуться и упасть. Подумаем о безопасности При пошиве детской одежды лучше избегать лишней ткани и завязочек, в которых можно запутаться.

Как сварить компот из сухофруктов и чем он полезен

Компот из засушенных фруктов – это прекрасный источник витаминов в холодную зиму! Как варить компот из сухофруктов? На самом деле существует много различных рецептов приготовления этого чудесного напитка.

Как варить компот из сухофруктов

поделиться через социальные сети - Источник: Перу; Место: Чита О том, как кипятить компот из сухофруктов знают все, однако не достаточно кто догадывается о том, что недостаточно просто знать, то, как его готовить, это необходимо делать с умом и в определённой расстановки.

Сколько и как варить компот из сухофруктов, Застолье-онлайн

В холодное время года стоимость свежих фруктов на рынках и в магазинах значительно возрастает. Между тем потребность человеческого организма в витаминах и минеральных веществах остается прежней.

Смесь для иммунитета – как и из чего приготовить

Каждый из нас в той или иной степени подвержен различным простудным заболеваниям. И, если вы часто подхватываете инфекцию, есть смыл задуматься об укреплении вашего иммунитета.

Чернослив при запоре: как употреблять, рецепт слабительного и свойства

Как принимать чернослив от запора в качестве слабительного средства? Чернослив при запоре – натуральное средство, применяемое в борьбе с недугом. Употреблять регулярно слабительное – не выход.

Компот из сухофруктов, рецепты с фото на: 40 рецептов компота из сухофруктов

Компот из сухофруктов – рецепт вкусного и полезного напитка, если знать, как варить компот из сухофруктов правильно. Подробней про компот из сухофруктов . Самый вкусный компот получается из смеси сухофруктов.

Вчера сварила компот из сухофруктов курага и чернослив без сахара, Косметичка

Вчера сварила компот из сухофруктов курага и чернослив без сахара Девочки,подскажите, нам 7 дней,вчера сварила компот из сухофруктов (курага и чернослив) без сахара, а сегодня утром у малыша на щечках вылезли красные пятнышки? Это аллергия? Год назад меня уволили по ликвидации и стала я получать по уходу за А вы кому компот варили?себе или ребенку? аллергия скорей всего к вам патронаж ходит? выясните! а не рановато кампотик -то? Оксана, конечно же СЕБЕ! Анастасия, так я по совета педиатра и сварила((( Хотя выпила грамм 100 и бедный мой малыш,щёчки красненькие Курага — это вообще-то абрикос сушеный.

Компот из сухофруктов: польза или вред?

Компот из сухофруктов – универсальный напиток, его можно приготовить в любое время года. Он хорошо утоляет жажду. Напиток дают малышам в детских садах, готовят в школах и больницах.

Курага полезные свойства и противопоказания

Курага – это плод абрикоса, высушенный на солнце. В зависимости от сорта, размера и способа обработки можно выделить несколько разновидностей кураги Интересные статьи по теме: Количество минералов в кураге, таких как калии, железо, магнии, кальций и фосфор намного превосходит содержание минеральных веществ в самом абрикосе.

Рейтинг@Mail.ru