Не пропусти
Главная » Заболевания » Гуява — суперфрукт от гипертонии

Гуява — суперфрукт от гипертонии

Гуява - суперфрукт от гипертонии

Если вы страдаете от повышенного артериального давления, вам наверняка будет очень интересно узнать о вкусных и полезных фруктах, способных облегчить ваше состояние, а при регулярном употреблении – даже свести скачки АД к минимуму. Начнем наш разговор с гуавы. Этот фрукт родом из Латинской Америки. Предполагается, что в Европу он попал с испанскими колонистами, покорившими индейские племена на территории нынешнего Перу. Научное название этого плодового растения – псилум, на родине его называют гуява, гуайява или гвайяба, а в Таиланде, где его сейчас активно культивируют – фаранг. Европейскому же потребителю привычнее величать этот тропический плод гуавой.

Растет и плодоносит гуава круглый год, это вечнозеленый кустарник семейства миртовых. Существует множество сортов гуавы, поэтому плоды могут сильно различаться по форме, цвету и размеру. Это могут быть зеленые, желто-зеленые или бледно-желтые фрукты округлой, овальной или грушевидной формы, диаметром до 15 сантиметров. Кожура гуавы тонкая и бугристая. Мякоть бывает практически белой, желтой и даже красно-оранжевой, ближе к сердцевине находится 150-300 мелких, очень жестких косточек. Впрочем, есть культурные сорта вовсе без ощутимых семян.

В разных странах гуаву употребляют в пищу на разных стадиях созревания. В тайской кухне ценятся недозрелые, зеленые плоды с терпким, кисловатым вкусом. А на родине, в Латинской Америке, люди предпочитают есть спелую, сочную гуаву. Собирают эти фрукты только вручную, потому что они быстро темнеют от повреждений и ударов. Тем не менее, по себестоимости культивации эти фрукты занимают второе место после бананов – их производство очень дешево. Характерная особенность гуавы заключается в сильном запахе. И плоды, и листья этого тропического растения упоительно пахнут то ли клубникой, то ли айвой. Описать этот запах сложно, но, если вы его почувствуете, уже ни с чем не перепутаете.

Плоды гуавы очень низкокалорийные – не более 70 ккал на 100 г. При этом в них содержится:

Ценные растительные масла и белки;

Полный комплекс витаминов группы B, причем в большом количестве!

Минеральные соли калия, кальция, магния, железа, цинка, натрия, меди и марганца;

Фосфор, сера, селен, хлор и йод.

Примечательно, что витамина C в разных сортах гуавы содержится в 5-15 раз больше, чем в апельсинах. С помощью одного такого фрукта можно полностью обеспечить свой организм витамином C на весь день. Поэтому гуава – это настоящая находка для ослабленного организма, она повышает иммунитет и восстанавливает жизненные силы. Есть в гуаве и фитонциды – природные антибиотики, поэтому в народной медицине её используют для заживления ран, лечения больного горла, устранения поноса и кровоточивости десен.

Витамины группы B тоже содержатся в гуаве в очень больших количествах. А это значит, что её можно смело отнести к продуктам, защищающим от возникновения онкологических заболеваний. Но нас сегодня интересует, прежде всего, уникальная способность гуавы при регулярном употреблении снижать артериальное давление.

Ее витаминно-минеральный состав идеален для гипертоников. При ежедневном употреблении гуявы можно полностью нормализовать давление!

Поэтому рекомендуем вам обратить внимание самое пристальное внимание на этот тропический фрукт.

Возможно, вам больше придется по вкусу плотная, слегка недозрелая зеленая гуава. Но большинству людей нравятся спелые плоды. У них очень тонкая кожица, которую не только не обязательно, но и не рекомендуется срезать. В кожуре содержатся те же полезные вещества, что и в мякоти, но в ещё больше концентрации. Поэтому лучше всего тщательно вымыть спелый плод, нарезать его дольками, как яблоко или грушу, удалить косточки и так скушать. Если семена мелкие, можно есть гуаву вместе с ними. А вот о жесткие, крупные косточки можно ненароком повредить зубы.

Гуава прекрасно ведет себя во фруктовых салатах, однако учитывайте, что её сильный вкус и запах будет «забивать» остальные компоненты, поэтому кладите буквально четвертинку плода на целую тарелку салата. А в продолжение нашего разговора позвольте порекомендовать вам специальный рецепт салата для снижения артериального давления.

Нашли ошибку в тексте? Выделите ее и еще несколько слов, нажмите Ctrl + Enter

Теперь поговорим об авокадо – этот плод известен гораздо лучше, и встречается на полках наших супермаркетов намного чаще. Авокадо, как и гуава, при регулярном употреблении в пищу снижает артериальное давление, благодаря своему уникальному витаминно-минеральному составу. Но этот зеленый, маслянистый плод намного калорийнее гуавы, поэтому есть его лучше в составе салатов. Ещё одна причина готовить из авокадо именно салаты – его специфический вкус, который не всем нравится.

Итак, для специального салата от гипертонии вам понадобится:

Авокадо – 1 штука;

Лук репчатый – 1 головка в полтора раза меньше авокадо;

Орешки кедровые – 1 столовая ложка;

Кунжутное семя – 1 столовая ложка;

Свежевыжатый сок лимона или лайма – 1 чайная ложка;

Оливковое масло холодного отжима – 1 столовая ложка.

Авокадо выбирайте крупный, но не перезрелый. Мякоть должна хорошо отделяться от косточки, но не расползаться в руках. Натрите очищенный плод авокадо на крупной терке, лук мелко порубите, кунжутное семя и кедровые орешки слегка обжарьте на сухой сковороде, пока они не станут золотистыми. Перемешайте авокадо с луком, лимонным соком и оливковым маслом, а сверху посыпьте порцию салата кунжутом и орешками. Чтобы разнообразить вкус этого полезного блюда, можно добавлять туда мелко нарезанную зелень, молотый перец. А вот соль класть не рекомендуется, поскольку она задерживает воду в организме, а значит – не полезна для людей с высоким давлением.

Косточка авокадо обладает интересным свойством: если её положить в готовый салат, он намного дольше останется свежим и не потемнеет. Этому есть научное объяснение – в косточке содержится природный консервант. Помимо него, там очень много полезных веществ, поэтому косточки от авокадо выбрасывать не нужно. Очищайте их от верхней коричневой кожуры, разрезайте на части и сушите 2-3 дня, а затем измельчайте кофемолкой. Полученный красноватый порошок можно хранить в плотно закрытой стеклянной банке и использовать, как приправу, благодаря которой ваши блюда будут дольше храниться в холодильнике.

Автор статьи: доктор медицинских наук, врач-терапевт Мочалов Павел Александрович

О admin

x

Check Also

Диета для похудения мужчин 30 и 40 лет

Раньше считалось, что проблемы избыточного веса волнуют исключительно представительниц прекрасного пола, однако в последнее время все больше и больше мужчин прибегают к различным диетам.

Диета для похудения живота, боков и талии: секреты тонкой талии

Несмотря на то, что ожирение является настоящим бичом современности, подавляющее большинство людей все-таки не имеют столь серьезных проблем с лишним весом. Чаще всего у них просто присутствуют нежелательные сантиметры в области талии и жировые отложения на боках.

Диета для похудения бедер Розмари Конли

Система питания Розмари Конли помогла многим женщинам привести свою фигуру в порядок. Эта диета характеризуется высокой эффективностью и позволяет устранить избыточные килограммы без нанесения вреда здоровью.

Диета для поджелудочной железы – что можно, что полезно и что вредно для поджелудочной железы?

Одним из важнейших органов пищеварительной системы, который позволяет ей слаженно функционировать, является поджелудочная железа. Она вырабатывает как пищеварительные ферменты, так и гормоны (инсулин и глюкагон), которые, в свою очередь, регулируют уровень сахара в крови.

Диета для набора мышечной массы для мужчины – базовые принципы, меню, отзывы и результаты

Исключительно с помощью занятий в тренажерном зале набрать мышечную массу будет достаточно сложно. Чтобы процесс был запущен в полную силу, необходимо придерживаться программы питания с упором на белковые продукты.

Диета американских астронавтов – 3 фазы, меню, отзывы и результаты

Основополагающие принципы всех белковых диет были разработаны более 50 лет назад. Такая система питания позволяла астронавтам и военным быстро избавляться от лишнего веса, но без вреда для собственного здоровья.

Диета №5 стол – рецепты блюд

Диета стол №5 была разработана советским врачом-диетологом Михаилом Певзнером специально для людей, страдающих острыми и хроническими заболеваниями печени, желчного пузыря и протоков, а также перенесших операцию на указанных органах ЖКТ.

Диета 5 столовых ложек: меню, отзывы и результаты похудевших

Диета 5 столовых ложек – это система похудения, отвечающая всем принципам правильного и сбалансированного питания. Она базируется на строгом ограничении пищи во время одного ее приема.

Диета 5 стол – таблица продуктов, что можно и что нельзя? Показания

Диета 5 стол – это одна из специализированных методик лечебного питания, созданных доктором М. И. Певзнером. Она отлично подходит для людей, которые страдают от патологий печени, желчного пузыря и желчевыводящих путей.

Диета «минус 2 кг за неделю&raquo

Быструю потерю массы тела нельзя назвать здоровой. Чем медленнее человек худеет, тем меньше вреда он наносит собственному организму. Диета «минус 2 кг за неделю» позволит добиться стойкого результата, а ушедшие килограммы не вернутся спустя непродолжительное время.

Диатез – лечение диатеза у детей народными средствами

Внуку одной читательницы заболел диатезом в возрасте одного года. Повели ребенка к врачу. Он сказал, что нужно пить много лекарств и использовать различные мази. Они долгое время лечили внука именно так, но через некоторое время болезнь снова возвращалась.

Диарея у ребенка, что делать? Причины, симптомы и лечение

Диарея у ребенка – это учащенное выделение каловых масс, которые отличаются от обычных испражнений цветом, консистенцией и запахом. При диарее происходит потеря воды и электролитов, кал слишком быстро продвигается по кишечнику и не успевает оформиться.

Диарея – причины, симптомы и лечение

Диарея – это расстройство работы кишечника, которое выражается в частой дефекации и водянистой консистенции стула. Главная опасность диареи сводится к тому, что она способна привести к обезвоживанию организма.

Диагностика ВИЧ-инфекции — 3 этапа диагностики

Для проведения ранней диагностики используется тестирование на ВИЧ-инфекцию. Методы диагностирования инфекции постоянно совершенствуются, так как основные симптомы заболевания появляются не сразу, маскируясь под другие патологии.

Диабетическая нейропатия

Диабетическая нейропатия – заболевание, обусловленное комплексом симптомов, означающее поражение нервов при сахарном диабете. Существует две основные группы, объединяющие следующие формы диабетической нейропатии: · периферическая полинейропатия – вовлечение в патологический процесс периферических нервов, расположенных в любой части тела; · автономна я нейропатия – поражение нервов внутренних органов; · проксимальная нейропатия – поражение, проявляющееся болями в бедрах, тазобедренных суставах и ягодицах.

Дефицит белка, как основная причина развития рака

В современном мире возникают, неизвестные для прошлых поколений людей, угрозы в виде медленных вирусных, грибковых инфекций, онкологических заболеваний. Это заметно даже неспециалистам и вызывает обоснованную тревогу человечества.

Детский алкоголизм

Детский алкоголизм - психологическая и физиологическая сложная зависимость, пагубно сказывается на здоровье растущего организма, и опасность полной деградации заметно возрастает.

Дескурайния Софии (трава) – полезные свойства и применение дескурайнии, противопоказания

Дескурайния Софии – однолетнее травянистое растение семейства крестоцветных с прямым густооблиствленным стеблем высотой 15–90 см. Её листья трижды перисто рассечены, цветки бледно-желтого цвета собраны в небольшие кисти.

Дерматомиозит – ювенильный дерматомиозит, причины и лечение

Ювенильный (детский) дерматомиозит относится к тяжелым прогрессирующим заболеваниям системного характера, в патологический процесс вовлекаются кожные покровы и капилляры, менее выражено поражение внутренних органов.

Дерматомиозит – причины и симптомы дерматомиозита

Дерматомиозит, или болезнь Вагнера, – это системное заболевание, при котором в патологический процесс вовлекается скелетная и гладкомышечная мускулатура, а также кожные покровы.

Депрессия у мужчин – причины, симптомы, как бороться с депрессией у мужчин?

Долгое время в обществе бытовало мнение, что мужчины не подвержены депрессии. Эта прерогатива отводилась женскому полу. Но современные ученые в области медицины и психологии многочисленными исследованиями и практическими наблюдениями пришли к выводу, что депрессивные состояния у мужчин не такая уж редкость.

Рейтинг@Mail.ru