Не пропусти
Главная » Женские штучки » Запеканка из тыквы с творогом

Запеканка из тыквы с творогом

Запеканка из тыквы с творогом

Творожная запеканка с тыквой – восхитительно вкусное и полезное лакомство, которое вызовет неописуемый восторг не только у ваших детей, но и у взрослых. Она получается сказочно воздушной, мягкой и невероятно нежной. Не верите? Тогда попробуйте испечь ее сами, используя наши рецепты.

Запеканка из тыквы с творогом

  • масло сливочное – 10 г;
  • апельсин – 1 шт.;
  • тыква – 200 г;
  • сметана – 100 мл;
  • яйцо – 3 шт.;
  • сахар – 0,5 ст.;
  • творог – 500 г;
  • манная крупа – 0,5 ст.

Итак, берем глубокую миску, высыпаем в нее сахар, кладем творог и растираем вилочкой до образования однородной массы. Затем разбиваем яйца, добавляем сметану, манную крупу и снова хорошенько перемешиваем. Апельсин моем, вытираем полотенцем, очищаем, выбрасывая цедру. Тыкву обрабатываем, натираем мякоть на мелкой тёрке, а апельсин нарезаем кубиками. Добавляем все в тесто и перемешиваем. Форму смазываем сливочным маслицем, присыпаем слегка манкой и выливаем тесто, распределяя его равномерно. Выпекаем тыквенно-творожную запеканку в разогретой духовке минут 45, выставив температуру на 180 градусов.

Запеканка из тыквы с творогом и яблоками

  • тыква – 1 кг;
  • манная крупа – 100 г;
  • творог – 500 г;
  • кислые яблоки – 8 шт.;
  • панировочные сухари;
  • яйцо – 2 шт.;
  • белые сухари – 3 ст. ложки;
  • молотая корица – 2 ст. ложки;
  • сахар – 5 ст. ложек;
  • ванилин – 1 пакетик;
  • сок лимонный – 1 ч. ложка;
  • клубничное варенье или сахарная пудра – для украшения;
  • масло сливочное.

Тыкву кладем в кастрюльку, заливаем водой и отвариваем на слабеньком огне до мягкости. Затем откидываем ее на дуршлаг и оставляем на некоторое время, чтобы стекла вся жидкость. Далее разминаем тыкву вилочкой или блендером, добавляем в полученное пюре манку, ванилин, разбиваем 1 яйцо и добавляем молотые белые сухари. Яблоки моем, вытираем полотенцем, чистим, нарезаем кусочками и сбрызгиваем лимонным соком, чтобы фрукты быстро не потемнели.

Затем протушиваем яблоки на сухой горячей сковородке несколько минут, чтобы они стали мягкими. Форму для запекания смазываем сливочным маслицем, обсыпаем панировочными сухарями, выкладываем ровным слоем тыкву и посыпаем ее молотой корицей. Затем покрываем сверху равномерно яблоками, снова присыпаем корицей и выкладываем творожную массу, смешанную с сахаром и яйцом. Сверху присыпаем по желанию белыми молотыми сухарями и кладем небольшой кусочек сливочного масла. Ставим форму в духовку и выпекаем блюдо 30 минут при температуре 200 градусов. После этого даем запеканке из творога с тыквой и яблоками немного остыть, украшаем клубничным вареньем, или просто посыпаем сахарной пудрой.

Запеканка из тыквы с творогом в мультиварке

  • тыква свежая – 300 г;
  • творог – 450 г;
  • молоко – 200 мл;
  • крупа манная – 50 г;
  • сметана – 2 ст. ложки;
  • яйцо – 1 шт.;
  • сахар – по вкусу.

Тыкву промываем, обрабатываем и нарезаем мякоть небольшими кубиками. Молоко доводим до кипения, кладем в него аккуратно тыквенные кусочки и варим на слабеньком огне примерно минут 8-10. Затем всыпаем по вкусу сахар, перемешиваем до его полного растворения, снимаем с плиты и оставляем остывать.

Этим временем смешиваем отдельно творог с яйцами, всыпаем манку, кладем сметану, добавляем остывшую молочно-тыквенную смесь и аккуратно перемешиваем, чтобы не нарушить целостность тыквы. Далее перекладываем смесь в чашу мультиварки, предварительно смазанную растительным маслицем, и выставим программу Выпечка, готовим запеканку 40 минут до звукового сигнала готовности.

О admin

x

Check Also

Иммуноглобулин Е — норма у детей

Иммуноглобулин Е — норма у детей В данной статье мы расскажем об иммуноглобулине Е (IgЕ), общих его характеристиках у детей, рассмотрим возможные причины повышения иммуноглобулина Е у детей, расскажем о ...

Иммунал для детей

Иммунал для детей Вот и пролетели первые годы с малышом в декретном отпуске, пора маме возвращаться к своей работе. Садик уже подыскали, и теперь, перед тем, как пройти медкомиссию, самое ...

Маринад из свеклы — рецепты, как в столовой, на сковороде с томатом, в мультиварке и на зиму

Маринад из свеклы — лучшие способы приготовления вкусного блюда Маринад из свеклы – простая в приготовлении и весьма аппетитная закуска. Особенность данного овоща заключается в том, что после термической обработки ...

Иммунал – аналоги

Иммунал – аналоги Сегодня многие люди страдают вследствие ослабленного иммунитета, что проявляется частыми простудами, повышенной утомляемостью, нарушениями пищеварения, аллергическими реакциями и т.д. Укрепить иммунную систему можно несколькими методами, один из ...

Имитация камина

Имитация камина Сложно найти человека, который бы отказался посидеть в уютном кресле и полюбоваться языками пламени в камине. Для большинства жителей многоквартирных домов действующий камин – это практически несбыточная мечта. ...

Маринад для курицы гриль — рецепты рассола и приправы как в магазине

Маринад для курицы гриль — интересные идеи подготовки мяса перед запеканием Удачный маринад для курицы гриль сможет не только придать мясу нужный вкус и сделать мякоть птицы нежнее. Правильно подобранная ...

Имидж деловой женщины

Имидж деловой женщины Словосочетание деловая женщина является популярным последние несколько лет. В современном мире, где женщины и мужчины мают равные права, деловых женщин настолько много, что сложнее найти, например, домохозяйку. ...

Именины Веры

Именины Веры Имя Вера – русское старославянское имя, которое также можно считать калькой из древнегреческого имени святой раннего периода христианства. Буквальный перевод с греческого означает вера, служительница Бога. У всех ...

Имена для собак-девочек

Имена для собак-девочек Имена для собак-девочек выбирать бывает довольно сложно. Ведь важно, чтобы кличка нравилась не только хозяину, но и питомцу, а к тому же была емкой и отвечала некоторым ...

Имена для попугаев

Имена для попугаев Когда в доме появляется новый член семьи, всем не терпится придумать красивое и замысловатое имя. Какое имя дать попугаю? Хочется подобрать очень звонкую и яркую кличку, ведь ...

Имена для кошек-девочек

Имена для кошек-девочек Выбор имени для кошки-девочки может стать интересным занятием. Мы рассмотрим несколько способов, которыми руководствуются хозяева при подборе имени, а вы сможете выбрать тот, который вам больше всего ...

Маранта уход в домашних условиях — размножение и пересадка, как укоренить черенки?

Маранта уход в домашних условиях — как создать идеальные условия для выращивания? Этот цветок относится к травянистым многолетним растениям, выделяется эффектной окраской овально-круглых листочков. Существует более 25 видов разновидностей растения ...

Имена для кошек

Имена для кошек Назвать котика или кошку – дело ответственное. Если у вас породистое животное с родословной, то выбор клички становится вообще важным этапом, поскольку в этом случае есть свои ...

Имена для котят-девочек

Имена для котят-девочек Выбрать имя для нового питомца может быть совсем непросто. Ведь вы только взяли милую кошечку и принесли домой, но еще не видели ее характера. А имен для ...

Имена для котят

Имена для котят В вашем доме появился маленький, пушистый комочек счастья – очаровательный котенок. И первая проблема, с которой вам обязательно придется столкнуться – выбор имени для вашего нового любимца. ...

Имбирь: полезные свойства для похудения

Имбирь: полезные свойства для похудения Еще не так давно имбирь был довольно редкой приправой, которая не пользуется особой популярностью. Его использовали для борьбы с простудой, в качестве приправы или добавки ...

Имбирь, мед, лимон для иммунитета

Имбирь, мед, лимон для иммунитета Такие богатые витаминами и ценными веществами продукты полезны и по отдельности, но в сочетании способны произвести интенсивный оздоровительный эффект. Имбирь с медом и лимон для ...

Имбирь при беременности

Имбирь при беременности Тысячи лет имбирь используют не только в качестве незаменимой приправы, но и как лекарственное средство широкого спектра действия. Благотворное влияние имбиря на организм сегодня признано официальной медициной, ...

Маменькин сынок — как с этим бороться, советы психолога

Маменькин сынок в отношениях — психологический портрет В общении с мужчиной каждая девушка ожидает от него поведения, соответствующего его возрасту. Тем сложнее приходится, если на ее пути попадается маменькин сынок, ...

Имбирь — польза и вред

Имбирь — польза и вред Имбирь — индийское растение, которое издавна применяется для укрепления иммунитета, профилактики простудных заболеваний, эффективного похудения и лечения разного рода недугов. Более того, корень имбиря служит ...

Имбирный эль

Имбирный эль Имбирный эль — это освежающий, нежно-сладковатый напиток с тонким ароматом имбиря. Его чаще всего употребляют в чистом виде, но иногда и в качестве дополнительного компонента к коктейлям. Помимо ...

Рейтинг@Mail.ru